给乾县乾陵农家乐的一点建议！

    一般选择农家乐目的有三：图个清净，图个实惠，图个放心。

     如果农家乐跟东门的饭馆炒菜馆菜品一样，光是靠地理优势肯定是站不住脚的。人们去乾陵农家乐要得就是干净、清净，舒心，没有太多的弄虚作假。夏天的某个傍晚，约上三五好友，要几个小菜，几杯啤酒，再掰一蛋子蒸馍沾绿辣子和水水，清香纯正的菜籽油味让人唇齿留香，一碗芹菜糊渡下肚，清风一吹似任督二脉打开，惬意无比。

     你也不必整天研究菜品，开发菜品，引进菜品。你要做的就是把屋里、院子打扫干净，自己磨面，自己榨油，自己碾辣子，菜摘洗干净，用料让人放心，门外有停车场，客人一来新茶泡上，桌椅干净，服务热情，到这里你已经成功了一半。当然菜味就是另一半了，说实话咱乾县人吃饭嘴上挺挑的，醋酸了盐甜了，一定要合大众口味。
     还有诚信，这点很重要。你整一个土鸡上来不是土鸡野兔上来不是野兔客人就有上当受骗的感觉，就我个人来讲，最逊别人骗我。你确实是哄乡里人呢！但您别忘了，乡里人洋鸡洋兔不认识但光能认得土鸡。夏天食物容易坏，千万别想着以次充好，端上来一盘瘦肉，老远就闻到一股臭味叫人心情如何能好？你的菜油味道醇，想着熟一马勺底底菜油一泼就没味了，就算当时没吃出来，下次再上来氟哌酸打吊针钱还要你出呢信不信。别说你现在生意好，要记得风水轮流转，半年后就不一定了，县上地方小，很容易传开的。

     最后送陵上的农家乐CEO们一句话：“把简单的事情做到纯粹就是成功”！