神奇的关中文化

浩大神州的任何一片土地，都缺少关中平原特有的凝重、神奇的气息。在这片古朴的大地上，埋葬着中国历史上十三个王朝的七十多位皇帝；在这片厚重的大地上，孕育出了华夏民族的璀璨文化。

当我今天叩开西安的大门，寻访关中平原，仍然可以深深地感受到黄河文化气派不倒的豪气，风范依存的魅力。

当你在关中最偏僻的农村，向蹲在路口晒太阳的老汉问路，他会告诉你，沿路“端”走。“端”是对“端直”、“笔直”的诠释，一个“端”字让我感到古老和现代在交汇。挎着书包，关中人不说挎，说“携”；含着泪花，关中人不说含，说“噙”；味道不浓则言“寡”；说“避”，是叫人滚开。从这些沿袭数千年不变的土里巴叽的关中话里，不是可以寻觅出现代语言和文字的根源吗！在西安，听着关中话，让我真实地感觉到了中华文化就是从这儿起步、发祥。

走在西安的大街小巷，仰望着古老的城墙，百年的垛口，我感觉汉代并不遥远，盛唐就在眼前，仿佛历史伸手就能触及。以钟楼为圆心辐射出的东西南北四条大街，方方正正；四条大街衍生出的百十条小巷，南北对称，还有那古色古香的四合院，在这样的街巷里，即使突然冒出周武王的马队或秦始皇的御车都会感觉是再寻常不过的事了。

在西安，有些我非常熟悉的街巷名称，如老贡院、校场街、书院街、碳市街，以及琉璃厂等，我之所以熟悉，不仅由于这些名称铭刻于很多城市的街巷，就是在我居住的城市里，除了琉璃厂外，上述称谓的街巷都存在。但我在多数时候视而不见，麻木的很。可在西安，走在这些街巷里，看着相同的名称，却冒出了种种异样的感觉。这是骊山、祁山的皇气弥漫所至，还是八水绕城的灵气促成？我不得而知。但我知道，这与关中那片神奇的土地有关，因为，这感觉古朴、遥远，是对时空的调整，对历史的追忆。

尽管西安的一砖一石都烙下历史的印记，具有强烈的文化魅力。但给我更大、更强震撼的竟会是流传在关中民间的民谚“关中八大怪”。我以为“关中八大怪”展现出的关中民风、民情、民俗，历史的印记更深刻，文化的沉淀更厚重！

第一怪是“锅盔像锅盖”。锅盔是死面烙成的饼，相传秦代士兵因战事繁忙，以头盔代锅烙饼，故称锅盔。为了便于行军打仗，传统的锅盔厚达两寸，直径两尺，大小如锅盖，夏天不坏，耐饿，一张饼能管几天。

第二怪是“面条如裤带”。关中的扯面宽达两寸，厚如铜钱，长过三尺，一根面条重二两。关中大汉一顿可吃六根，吃后浑身是劲，抡锤敲石，推车蹬山，不觉累，也不觉饿。

第三怪是“羊肉泡馍大碗卖”。盛羊肉泡馍的碗瓷粗色糙，直径超过六寸，大的就像水盆，令人惊呀不已，说它是海碗一点不为过。只有捧着碗、低着头，大口、大口，呼哧、呼哧地往嘴里扒拉，才能感觉到关中汉子的豪气、雄浑、刚烈。

第四怪是“房屋一边盖”。中国农村的房顶多呈人字形，两边倾斜。可关中平原的房屋顶只向一边倾斜，看起来，像是少了一半。在四合院里，不分朝向，房顶都朝院子中间倾斜，这就是“房屋一边盖”。这样做，一是省料，节约资金；二是肥水不流外人田，雨水一滴不少地流入了自家的院子。

第五怪是“村里姑娘不嫁外”。千百年来的历代王朝和帝王之所以青睐西安，是因为关中平原土地肥沃，物产丰富。因此，女孩子，姑娘家的，一般不愿嫁得太远。在关中的历史上，农家嫁女儿的半径不超过五公里。所以说，村里姑娘不嫁外。

第六怪是“吃饭蹲门外”。关中人吃饭时端着个大海碗，夹上菜，往场院一蹲，黑压压一片，尽是蹲着吃饭的人。吃饭的时候，就是大伙侃山海经的时候，什么海湾战争，什么本拉登搞恐怖，全在这时汇总。有人问，关中人爱蹲，是不是家里没凳子？其实呀，你就是搬凳子放在他们的屁股后面，他们准是把鞋一脱，赤脚又蹲在凳子上了。关中人就这习惯，炼就了过硬的蹲功。

第七怪是“男女帕帕头上带”。关中的男男女女头上围着头巾，出了汗用它擦，挑担子可用着垫肩。抱孩子累了，将孩子往背上一摔，再用头巾一扎，稳稳当当。汉子腰酸了，可当腰带使；婆娘下厨了，可当围裙用。

第八怪是“婆娘遇敌解裤带”。关中女子泼辣、大方、刚烈，她们不苟言辞，多以行动，不怕与人吵架，甚至不在乎羞耻。当她们与同样刚烈的关中汉子发生冲突，被男人穷追猛打时，女子为了保护自己，迅速将裤带解开，露出白净净的屁股，往地下一蹲。男人见此状，生怕落个调戏妇女的名声，赶紧打住，不敢再追。关中女子善于用这种方法保护自己，可以说是绝无仅有，怪中之怪了。

关中之怪，亲切异常。就是这些“怪”，孕育了关中的乡土文化，他们既陈旧，又鲜活；这里沉淀着历史，他们传承着文明。